Η Κύπρος τηρεί τις παραδοσιακές πασχαλινές συνήθειες στα χωριά της Πάφου

Οι κάτοικοι στα χωριά της Πάφου, όπως η Έμπα και τα Κελοκέδαρα, τηρούν με αφοσίωση τις πασχαλινές παραδόσεις κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας. Κεντρικό ρόλο κατέχει η παρασκευή της φλαούνας, ενός παραδοσιακού αρτοσκευάσματος με τυρί, αυγά και μπαχαρικά, που θεωρείται σύμβολο πολιτιστικής ταυτότητας. Οι οικογένειες ασχολούνται επίσης με τον ασβέστωμα των σπιτιών και τον καθαρισμό των αυλών. Η ερευνήτρια Άννα Τσέλεπου υπογραμμίζει την ανάγκη διαφύλαξης αυτών των εθίμων, τα οποία μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Οι τελετουργίες περιλαμβάνουν την ευλογία κλαδιών ελιάς την Κυριακή των Βαΐων, η οποία φέτος ήταν στις 5 Απριλίου, και τον αγιασμό του νερού τη Μεγάλη Πέμπτη. Την ίδια ημέρα βάφονται τα κόκκινα αυγά, ενώ τη Μεγάλη Παρασκευή ξεκινά το ψήσιμο του σταυροκούλουρου και της αυγοτής. Οι μέθοδοι ψησίματος ποικίλλουν, με κάποιους να επιλέγουν παραδοσιακούς πετρόκτιστους φούρνους και άλλους να προτιμούν επαγγελματικούς φούρνους της γειτονιάς.