Пасхальный рынок на Кипре сохраняет стабильные цены и наличие товаров

Активность на пасхальном рынке на Кипре достигла пика, при этом официальные лица подтверждают достаточный запас мяса. Мариос Антониу и председатель ассоциации мясников Костас Ливиотис заявили, что цены на ягнятину остаются на уровне прошлого года. Хотя первоначально высказывались опасения по поводу дефицита из-за вспышки ящура и выбраковки животных, ситуация стабилизировалась. Эффективные меры по борьбе с болезнью побудили фермеров продавать скот, что предотвратило значительный рост цен. В настоящее время действуют ограничения на транспортировку животных для сдерживания инфекции, что не позволяет торговцам посещать несколько ферм в один день. Эти логистические трудности привели к увеличению времени сбора поголовья. Несмотря на данные ограничения, ежедневно забивается от 6000 до 7000 голов скота для удовлетворения праздничного спроса.