Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Τραπέζης Κύπρου διοργανώνει εργαστήριο για συνδυασμούς κρασιού και πασχαλινών εδεσμάτων

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Τραπέζης Κύπρου ανακοίνωσε τη διοργάνωση βιωματικού εργαστηρίου με θέμα τον συνδυασμό κυπριακών κρασιών με παραδοσιακά πασχαλινά εδέσματα. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 5 Απριλίου στις 11:00 υπό την καθοδήγηση της Φλωρεντίας Κυθραιώτου, εκπαιδεύτριας με πιστοποίηση WSET Level 3. Στόχος του εργαστηρίου είναι η παροχή πρακτικών συμβουλών για την επιλογή κρασιού κατά το δείπνο του Μεγάλου Σαββάτου, το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα και τον συνδυασμό με παραδοσιακά γλυκά. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει γευσιγνωσία πέντε κυπριακών οίνων, δοκιμές πασχαλινών εδεσμάτων και παρουσίαση των βασικών αρχών της γαστρονομικής αρμονίας. Η δράση εντάσσεται στο πλαίσιο της μελέτης και ανάδειξης της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς. Η συμμετοχή στο εργαστήριο προσφέρει στους ενδιαφερόμενους τη δυνατότητα αλληλεπίδρασης και συζήτησης με την εκπαιδεύτρια.