Скончался известный кипрский шеф-повар Андреас Мавроматис в возрасте 69 лет

Андреас Мавроматис, известный кипрский шеф-повар и ресторатор, скончался в субботу, 14 марта 2026 года, в возрасте 69 лет. Уроженец деревни Агиос-Иоаннис-Питсилиас, он переехал в Париж в 1970-х годах, где вместе с братьями основал кулинарную империю Maison Mavrommatis, удостоенную звезды Мишлен. Его деятельность сыграла ключевую роль в популяризации кипрской и греческой кухни на международном уровне. Семейный бизнес вырос из небольшого магазина деликатесов, открытого в 1981 году, в сеть ресторанов и бутиков во Франции и на Кипре. Кипрский олимпийский комитет отметил его вклад в продвижение кипрской делегации во время Олимпийских игр 2024 года в Париже. Политические лидеры Кипра выразили соболезнования, подчеркнув его роль в укреплении культурных связей между Кипром и Францией. Община Агиос-Иоаннис-Питсилиас готовит памятные мероприятия, чтобы почтить память своего выдающегося соотечественника.