Δείπνο Ερντογάν προς τιμήν του Μητσοτάκη με μενού εμπνευσμένο από την τουρκική κουζίνα

Ο Πρόεδρος της Τουρκίας Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν παρέθεσε επίσημο δείπνο στον Έλληνα Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη μετά τις κοινές τους δηλώσεις. Το μενού περιελάμβανε μια ευρεία γκάμα πιάτων εμπνευσμένων από την παραδοσιακή τουρκική γαστρονομία. Το γεύμα ξεκίνησε με ορεκτικά όπως αγκινάρες με σάλτσα κάρι, τσι κιοφτέ, τουλουμίσιο τυρί και μελιτζάνες μπαϊλντί. Σερβιρίστηκαν επίσης λαχανοντολμάδες με κάστανα, πιρουχί με τυρί kes και καρύδια, καθώς και χόρτα του Αιγαίου. Μια σαλάτα κήπου με γλιστρίδα και ντρέσινγκ σορμπέ λεμόνι συνόδευε τα πρώτα πιάτα. Το κυρίως πιάτο αποτελούνταν από μοσχαρίσια στηθοπλευρά με πιλάφι σαφράν, αμύγδαλα και ψητά σπαράγγια. Από το τραπέζι δεν έλειπαν το ούρφα κεμπάπ και τα αρνίσια παϊδάκια. Το δείπνο ολοκληρώθηκε με παρφέ πικραμύγδαλου και ποικιλία τουρκικών γλυκών, όπως μπακλαβά με καρύδια και φιστικοσαρμάδες.